أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكويت الشاي المقرمش الاقتصادي بدون زبدة خفيف وشهي جداً

أسهل وأسرع طريقة لصنع بسكويت الشاي المقرمش ، من أحلى وأخف المقبلات التي يحب الجميع تناولها ، وخاصة الأطفال ، البسكويت. يوجد العديد من أنواع البسكويت منها السادة أو المحشوة ، وكل نوع من هذه الأنواع يحتاج إلى طريقة خاصة ، ومن أحلى هذه الأنواع هو بسكويت الشاي الخفيف ، والذي يمكن تناوله مع المشروبات الساخنة أو الباردة ، لذلك نرغب في ذلك. نقدم لك أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي الخفيف والمقرمش بمكونات اقتصادية دون إضافة الزبدة.

مكونات سهلة وسريعة لصنع بسكويت الشاي

مع اقتراب عودة العام الدراسي ، بدأت جميع الأمهات وربات البيوت في إعداد مقبلات سريعة وسهلة يمكن إضافتها إلى صندوق الغداء وتناولها على الإفطار والعشاء. لذلك ، سوف نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكويت شاي مقرمش ولذيذ للغاية بمكونات اقتصادية ومتوفر في كل منزل بخطوات بسيطة للغاية وسهلة ، المكونات هي:

  • . كوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • . ملاعق كبيرة نشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • بيضة.
  • نصف كوب سكر.
  • كيس فانيليا.
  • نصف كوب زيت.

كيفية صنع بسكويت الشاي

من أشهر المقبلات التي نشتريها جاهزة من محلات السوبر ماركت والمتاجر البسكويت ، وهناك أنواع كثيرة جدًا من المقرمشات ، ومن أسهل طرق تحضيرها بيديك من المنزل هي مقرمشات الشاي المقرمش ، وسنقوم بذلك. نقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لعمل أحلى أنواع كيك الشاي وأخفها بمكونات اقتصادية بدون إضافة الزبدة ، فالطريقة هي:

  • أولا نحضر وعاء كبير وعميق ونضع فيه الزيت والسكر ونخفقهم جيدا حتى يختلطوا ويذوب السكر مع الزيت ويغير لونه.
  • ثم نضيف البيض والفانيليا إلى خليط الزيت ونخفق البيض جيداً مع الخليط حتى يختلطوا ويختفي تأثير البيض.
  • ثم نخلط الدقيق والنشا والملح والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً.
  • ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك والعجن باستمرار حتى تحصلي على عجينة طرية.
  • يمكنك إضافة القليل من الماء إذا احتجت إلى صنع العجين.
  • دع العجينة ترتاح لمدة .. دقائق.
  • ثم نرش بعض الدقيق على سطح الرخام ، ثم ننشر العجينة على سطح الرخام حتى تحصل على سمك . سم.
  • نقطع عجينة البسكويت بالقطاعة أو قاعدة الكوب أو الكوب بالشكل الذي تريده.
  • ثم نحضر صينية الفرن ونوزع القليل من الزيت داخل الصينية.
  • ثم نقوم بتكديس قطع البسكويت على الصينية ، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة … درجة لمدة .. دقائق ، حتى تصبح قطعة بسكويت الشاي ذهبية اللون.
  • يمكنك إشعال الشواية في اللحظة الأخيرة حتى يحصل البسكويت على لون ذهبي فاتح من الأعلى إلى الأسفل.
  • بعد ذلك نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نقدمه مع الطعام.

أسرار صنع بسكويت الشاي المقرمش

سنطلعك على أسرار تحضير بسكويت الشاي لجعلها مقرمشة وهشة ، والتعليمات هي:

  • يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
  • عندما نقوم بإعداد المكونات ، نستخدم معيارًا للحصول على العجين المطلوب.
  • سيكون الفرن ساخنًا جدًا قبل وضع البسكويت فيه حتى يصبح متساويًا.
  • نخل جميع المكونات الجافة قبل تحضير البسكويت حتى يصبح البسكويت خفيفًا ورقيقًا من الداخل.
  • نخفق البيض جيداً مع الفانيليا والزيت حتى يختلطوا ويتغير لون الخليط للتأكد من عدم وجود رائحة كريهة على البيض.
  • نترك مسافة بين كل قطعة والأخرى أثناء تكديسها في الدرج حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
  • من أجل الحصول على التسوية الصحيحة لجميع قطع البسكويت ، من الضروري التأكد من أن جميع القطع بنفس الحجم ، من أجل اتخاذ التسوية الصحيحة.
  • يوضع بسكويت الشاي المقرمش في فرن ساخن ، لذلك نحتاج إلى تسخين الفرن قبل أن نبدأ في تحضير البسكويت ، وهذا سيجعل البسكويت هشًا.
  • ضع الطبق على أدنى رف في الفرن على درجة حرارة متوسطة … درجة.

الطريقة الصحيحة لتخزين بسكويت الشاي المقرمش

للحفاظ على هشاشة البسكويت ، يجب تخزين البسكويت بشكل صحيح:

  • نترك البسكويت حتى يبرد تماما.
  • ثم نضع البسكويت في وعاء محكم الغلق أو في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
  • لا تترك البسكويت في الهواء لفترة طويلة لتليين البسكويت.
  • احفظ البسكويت بعيدًا عن أشعة الشمس.

صلصة الشوكولاتة لتزيين بسكويت الشاي

نقدم لك أسرع طريقة لعمل صوص الشوكولاتة ، المكونات هي:

  • كوب شوكولاتة مبشورة.
  • . ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة زبدة

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  • نأخذ أولاً وعاءًا ونضيف الشوكولاتة المبشورة ونضيف الحليب ونقلبها معًا.
  • نضع الشوكولاتة على نار هادئة حتى تذوب ، ثم نرفعها عن النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب مع الشوكولاتة.
  • بمجرد تحضير صلصة الشوكولاتة الكريمية ، نضع الصلصة في أداة التزيين.
  • نحضر بسكويت الشاي المقرمش ونتأكد من أنه بارد تمامًا حتى لا ينكسر البسكويت.
  • ننشر الصلصة على البسكويت أو نضع قليلاً على ظهر البسكويت ونختمها بآخر.
  • نترك البسكويت حتى تلتصق الصلصة بقطع البسكويت ثم نقدمها للطعام الصحي وهنا.