الزيتون المخلل بكل أسرار محلات الطرشي وبطريقة ناجحة ومكونات مظبوطة وبطعم صحي ولذيذ

ترغب جميع النساء في تقديم طعام يفتح الشهية أثناء الأكل للغداء أو العشاء ، فلا يوجد شيء أفضل من مخلل الزيتون لأنه له طعم مختلف عن باقي المخللات وله طعم ونكهة لا مثيل لهما ، ويجب أن يكون مخلل الزيتون مخلل بالملح والخل الأبيض زيت الزيتون والماء وأوراق الغار ، وتتميز هذه المكونات بحقيقة أنها توجد في كل منزل بأسعار تناسب الجميع ، ويفضل الكثير من الناس تناول الزيتون المخلل مع الوجبة ويمكن أيضًا تناوله لتناول الافطار بجانب وعاء الجبن الأبيض والفاصوليا. البطاطس المقلية والشواء وجميع الأطعمة ، والزيتون تستخدم لتزيين البيتزا ويمكن إضافة الزيتون للزجاج والفطائر ، وفوائد الزيتون كثيرة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والكثير من الفيتامينات ، ورفع وتحسين المناعة ، والزيتون يحمي الجسم من العديد من الأمراض ، وأهم ما يستخرج من الزيتون هو الزيت الذي له استخدامات عديدة ، حيث يستخدم في الترطيب والعناية بالبشرة والجسم ، مما يساعد على تنعيم البشرة ويساعد على تقشير الشفاه. والقدمين وتخليصهما من الجلد الميت ، ويستخدم زيت الزيتون في علاج عسر الهضم وأيضاً حالات الإمساك الشديد لأنه يعمل كملين قوي ، ولزيت الزيتون تأثير رهيب وقوي في علاج مشاكل الشعر لأنه يضيف لمعاناً. على الشعر ويعمل على فك تشابك الشعر.

مخلل مقادير زيتون

  • خمس ملاعق كبيرة من الملح
  • ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كمية مناسبة من الماء
  • كمية صغيرة من أوراق الغار
  • جرة زجاجية

طريقة عمل مخلل الزيتون

  • نشتري أولاً زيتون أسود أو أخضر ، يجب أن يكون طازجًا وخالي من البقع ، ثم نغسل الزيتون جيدًا.
  • ثم يوضع الزيتون في وعاء به الكثير من الماء وينقع ليوم كامل حتى نتخلص من الطعم المر الموجود في الزيتون.
  • في اليوم التالي نقطع الزيتون بالسكين ثم نضعه في برطمان زجاجي ونضيف الملح والخل الأبيض وزيت الزيتون والماء وورق الغار.
  • ثم نخلط جميع المكونات معا ثم نغلق برطمان مخلل الزيتون جيدا ونحكم ونتركه في مكان جاف.
  • بعد اربعة اسابيع نلاحظ ان الزيتون قد تم تخليله بمذاق جميل ولذيذ ، بمذاق رائع ولذيذ وبالفئة صحة ، وهنا لك ولأفراد عائلتك.